理由1(上屆情況):
展會同期舉辦了3場廚師比賽；6場行業會議及論壇促進了餐飲行業的資訊文化交流，共享行業發展新趨勢，為餐企及上下游供應（服務）商提供融資和經營創新理念，1場中國盛宴行業精英聚首,表彰了一批優秀供應商，并頒發了“中國酒店餐飲業優秀供應商”、”廣東省餐飲業推薦使用產品”等獎牌！ CRE中國餐博會已成為我國餐飲行業中最具規模和影響力的行業盛會。

理由2(上屆情況):
【往屆回顧】CRE中國餐博會自2011年開辦以來，CRE中國餐博會作為餐飲行業的風向標，將中國酒店餐飲行業推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協助全國餐飲供應商及服務商引入各種產品及服務。

理由3(展會展望):
展會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚和采購總監及代理商、經銷商等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本，為酒店餐飲業界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺，協助展商拓展蓬勃發展的中國酒店餐飲市場。