理由1(上屆情況):
展會以5萬展覽面積、528家參展商，上萬新產品、新設備、新技術亮相發布；展會到場參觀專業觀眾達5萬人次；展會同期舉辦2020“粵菜師傅”職工職業技能大賽、四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產品出品大賽、中國湘菜大師、名師（廣東區）晉級賽、第四屆“三禾杯”全國壽司邀請、第六屆全國分子廚藝烹飪、大賽2020廣東燒臘精英精品大賽等廚藝比賽及廣東餐飲產業發展大會、外賣產業大會、火鍋產業大會等行業高峰論壇；發布廣東餐飲百強、廣東餐飲產業報告等。

理由2(上屆情況):
往屆回顧2020年第十一屆中國（廣州）酒店餐飲業博覽會于8月14-16日在廣州?廣交會展館C區圓滿舉辦。

理由3(上屆情況):
貢獻了一場餐飲行業的饕餮盛宴！八大主題展區縱深融合 全景展示餐飲產業鏈 1. 餐飲食材、海鮮水產、肉類凍品展 2. 火鍋食材用品設備展3. 餐廚設備及用品展 4. 調味品、餐料、糧油、面食、點心展 5. 中餐標準化、中央廚房展 6. 農產品生鮮、電商、冷鏈物流展7. 智慧餐飲、空間、品牌創意設計展 8. 品牌投資與區域合作展。

理由4(展會說明):
CRE中國餐博會---酒店餐飲業一站式采購平臺中國（廣州）酒店餐飲業博覽會（簡稱：CRE中國餐博會），是由廣東省餐飲服務行業協會與廣東省團餐配送行業協會共同主辦。

理由5(上屆情況):
CRE中國餐博會至今已成功舉辦了十一屆，服務了近百萬餐飲同行。

理由6(展會說明):
展會為參展商提供一個多元化的合作平臺及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。