理由1(上屆情況):
2015上海高端食品展以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、會所、商鋪、連鎖加盟及其它商業空間為目標群體，專門打造了一個高級食材的一站式供貨和解決方案的專業展會，將為參展商提供一個超過5萬買家的酒店餐飲業一站式采購平臺。

理由2(展會說明):
2015上海高端食品展作為亞洲同行業最大的展會之一，展出面積超過三萬平米，來自世界二十多個國家及地區的專業買家參會，本屆展會集合全國行業最權威的行業協會和媒體，集產品展示、采購、貿易配對等于一體，已經成為食品行業一年一度不可缺席的盛會。